1、品种和园地选择

品质优异的宁海白、软条白砂等白砂枇杷品种近些年来售价逐年快速提高、种植经济效益越来越好，选择适栽区域发展白砂枇杷种植必将是有利可图的。白砂枇杷建园时最好选择土层深厚、土质疏松、湿润、有机质丰富、土壤PH值在5.5～6.5之间、排水良好、交通便捷的缓坡地。

2、园地基础设施规划与建设

新建园地应做好小区、土地平整、道路运输系统、排灌水系统等基础设施的规划和建设。

3、定植

在3月份采用根系发达、粗壮的2年生白砂品种嫁接苗定植，株行距为2~3米×4米，亩栽55~83株。定植前先挖定植沟或穴，沟宽约60～80厘米，深约60厘米，穴以60厘米见方，每株用腐熟有机肥25kg与表层熟泥混匀回坑，上覆20cm表土，再进行定植，注意根不能接触到肥料，也不宜种的过深（与在苗圃时一致），压实泥土，起墩，修整好树盘（高出地面20～30厘米），淋足定根水和盖草。

4、追肥与除草

定植当年在长出的新梢叶片完全展开后开始勤施薄肥，一般每隔1～2个月浇施一次稀人粪尿加2%尿素液，直至10月份；12月在寒潮来临前半个月左右离植株30cm左右开环状沟株施腐熟粪肥10~20kg。雨季做好清沟排水，旱期注意覆盖抗旱和防日灼。

5、枇杷综合增产增效技术

（1）选择优良品种  “软条白砂”是我国著名的白砂枇杷品种，也是传统良种，因其果肉肉色乳白、肉质细嫩多汁、甜似蜜糖，品质极优而著称于世，在历次的全国枇杷品评中，均获白砂枇杷类第一名，堪称枇杷种质资源的“国宝”，近些年来其鲜果起来越受市场青睐，售价逐年上升，栽培价值快速提高。该品种果实圆形、大小中等，平均单果重30克左右，最大果重50克。果皮淡橙黄色，多锈斑，皮薄易剥。果肉乳白色，细嫩易溶，汁多味甜、可溶性固形物含量13～18%，每果含种子2～5粒，种子较小。该品种树势中庸偏弱，树形开张，有明显的中心主干，分枝力中等，枝细长较软，树冠呈圆锥形至圆头形。花期自10月中旬至次年1月中旬，较早，且花朵较小、花期较短，花果易受低温冻害；由于生长势偏弱，肥水要求较高；果实抗逆性较差，成熟期遇高温干旱和多雨，易引起日灼果和裂果，生产上应采取果实套袋栽培。“宁海白”是近些年来选育和推广的白砂枇杷新品种，其果个较软条白砂更大、丰产稳产性更好，而风味品质却并不逊色，是一个值得大力推广的枇杷品种。

（2）加强保花保果  一是加强施肥管理，第一次花前肥的在9月上中旬施用，成年结果树株施腐熟有机肥30kg加钙镁磷肥1kg加硫酸钾0.5kg。第二次壮果肥料在疏果定果后施入，主要是促进春梢的抽发和幼果发育，施肥量占全年的30％，主优质三元复合肥，一般株施1～2kg，这次肥料应防止偏施氮肥，以免降低果实品质。第三次采后恢复肥根据当年采果状况和树势情况提前在采果前施入，以利树势恢复和早发夏梢，防止大小年，主施速效氮肥；二是加强药剂保花保果，在花蕾期、初花期分别喷一次1.8%爱多收4000倍加绿芬威1号1000倍（或0.2%硼砂加0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾）液；三是疏花疏果，在花穗展开至开花前，进行疏花穗，一般每一结果母枝上留1～3个花穗，多余的疏去，所留花穗每穗留花30朵左右，其余全部疏去。

（3）搞好防冻抗寒  一是推迟开花和延长花期，在开花前45天左右时将树冠下的表土挖开，露出部分粗根晾晒15天左右再施肥覆土，能促新根延迟开花；二是寒潮来临前每隔7～10天喷一次1.8%爱多收4000倍加绿芬威1号1000倍，连喷3～4次；冻害即将来临时，在园内用垃圾、杂草、秸秆和发烟剂等点火熏烟；在低温冻害来临前花果穗套纸袋或塑膜袋；三是采用冬春大棚保温设施栽培。

（4）加强整枝修剪  采用多主枝圆头形或多主枝自然开心形整形，主干3～5个，每主枝上培育2～4个副主枝，在主枝、副主枝上培育结果枝组；春梢抽发时加强疏芽和疏密生新梢；采后加强更新修剪和复壮短截修剪。

（5）加强疏果套袋  疏果：开花着果稳定后，应及早疏果，根据品种果个大小每穗留果3～8个，最好能每3片叶留一果，适度疏去病虫果、畸形果、小果和冻伤果。套袋：为了减少病虫害、防止农药污染和获得良好果实外观，在疏果后可以用透光度高的白色纸或新闻纸单层袋套袋，每一果穗套一只。

（6）加强水份管理  枇杷最忌积水，长期积水往往是造成植株树势衰弱、死亡的主要原因，因此，在春夏雨季，要做好清沟排水，防积水；抽梢期、抽穗期、幼果期如遇旱害严重，要及时灌溉，但要做到夜灌日排，不得满灌久灌。

（7）加强病虫防治  枇杷的主要病害为炭疽病、叶斑病、枝干癌肿病、芽枯病等，可通过加强土肥水管理、增施钾肥、增强树势、提高抗病力及搞好清园、减少病源来预防，必要时可交替喷施50％多菌灵可湿性粉剂或80％代森锰锌可湿粉800倍液、10％世高1000倍液等。虫害主要有枇杷灰蝶、枇杷毒蛾、枇杷黄毛虫及天牛等，可选用5％锐劲特1000倍液、10％吡虫啉1500倍液或5.7%天王百树乳油1000倍液，在用药最佳时期混合喷杀。